« Trop courues, les Saintes Maries ! Trop de monde.
Les Genevois qui aiment y descendre
lors des longs week-end de printemps,
les touristes étrangers venus du nord
de l’Europe pour trouver le soleil,
les Gitans si croyants qui prient avec ferveur
dans la Grotte aménagée au sous-sol de l’église,
et accrochent des ex-voto pour demander
des grâces à leur Vierge Marie.
Trop de monde, trop de bateaux
qui ne sortent jamais en mer, trop de...tout !
La ville alanguie perd son âme, les taureaux
et les chevaux eux-mêmes s’en plaignent! Ils me l’ont dit ! »